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发布时间:2021-08-23 12:21:52
前段时间,梭子蟹价格比去年下降了30%引起很多“爱蟹人士”的注意,今年的海鲜丰富而且价格也不贵,让很多热爱海鲜的人表示“过年了!”而很多年轻人也会选择去吃肉蟹煲,“胖哥俩肉蟹煲”作为全国连锁店,是很多人的不错选择。
大家之所以更愿意去连锁的大品牌用餐,主要原因就是“食材有保证”“卫生有保证”,那事实当真如此吗?近日,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露“食材新鲜”背后的种种乱象。
其中,承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”;而过期、变质的土豆简单加工后也被送上了餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……
将这些过期又变质的食物端上桌,是对于顾客健康的不负责任,让很多人感到心寒,也有很多顾客表示“涉及食品安全应重罚!”要知道,过期或者变质食品严重影响着人们的身体健康。据了解,发霉的食物内含有大量黄曲霉素,而黄曲霉素已经被世卫组织列为一级致癌物。而黄曲霉素会直接对肝脏组织造成破坏,长期摄入会诱发肝癌的发生点击咨询。
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